5 etapas simples para clonar uma lava vermelha do chocolate

12/04/2009 :: Alimento de gourmet

5 etapas simples para clonar uma lava vermelha do chocolate da lagosta endurecem

É surpreendente como tão muitos povos amam bolos de chocolate. Um de meu favorito é “os bolos vermelhos da lava do chocolate da lagosta”. É sooooo delicioso!

Se você é como mim, eu incito-o tentar esta receita quando você tem o tempo. Você cairá no amor com ele. Confiar-me… :-)

Tão aqui está:

Bolos vermelhos da lava do chocolate da lagosta

Número de serviços: 6 pessoas

ingredients:

  • nonstick que cozinha spray
  • chocolate semisweet de 6 (quadrados de 1 onça), grosseira chopped
  • 10 colheres da manteiga ou margarina unsalted, no quarto temperature
  • 1/2 sugar

    • granulado copo

  • copo flour

    • de 1/2

  • 3 colheres do cacau unsweetened powder
  • 3/4 de cozimento powder

    • do teaspoon

  • 3 grandes ovos, no quarto temperature
  • de 10 onças) as framboesas congeladas 1 (pacote thawed, puréed em blender
  • Framboesas frescas, optional
  • creme pesado do copo de 1/2, macia beaten
  • Sprigs da hortelã fresca, optional
  • Açúcar dos pasteleiros para a varredura, optional

instructions

1. Pulverizador dentro de 6 copos do creme ou pratos individuais do soufflé com pulverizador de cozimento nonstick; reservado então. No saucepan pesado pequeno sobre o baixo calor, chocolate do derretimento, agitando até que liso. Adicionar a manteiga e o açúcar; agitar até derretido.

2. Derramar a mistura do chocolate na grande bacia. Na bacia pequena, misturar junto a farinha, o cacau, e o pó de cozimento.

3. Com o misturador elétrico na velocidade meio-elevada, bater a mistura do chocolate; adicionar ovos e mistura da farinha; batida aproximadamente 6 minutos até engrossado. Mistura da partilha uniformente entre pratos preparados; tampa com envoltório plástico. Gelo pelo menos 2 horas ou durante a noite.

4. Forno do calor a 375 graus de F.

5. Remover e rejeitar o plástico dos bolos frozen. Cozer 15 a 18 minutos, até que as bordas estejam ajustadas e center for húmido. Refrigerar bolos ligeiramente antes de inverter em bandejas do serviço.

Miam de Miam! :-)

Apreciar!

© 2006. Steele de Joana.


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